八王子のご当地グルメにナポリタンを選んだ理由

今日は２０１４年にマンマミーア中島が発案し立ち上げた八王子市のご当地グルメ【八王子ナポリタン】の話を少し…。



そもそも論ですがどうして

「八王子でナポリタンなんですか⁉️」

って感じしちゃいますよね⁉️



実はそれにはちゃんとした理由が３つあります…。







①メニュー化するのにアレンジがしやすい❗️



実はこれが凄いんです…。

また別の回で掘り下げますが、

【ケチャップの包容力ナメんな❗️】

ってマジで感じる位いろんな食材、あらゆるアレンジを全てケチャップ味が包み込む様にまとめあげてくれます…。

クリーム風味、カレー風味、エスニック風味…。

ケチャップは優しく優しく包み込んでくれます…。






②メニュー化するハードルが低い



もしもラーメンを盛り上げるって事になったら厨房設備も特殊だし仕入れも特殊だから、ラーメン屋が増えるしかありません…。


しかしナポリタンだと厨房設備は既存の物でOK❗️
仕入れもそれ程難しい特殊な物ではないですし、洋食屋や喫茶店だけでなく居酒屋・カフェ・中華料理店・メイド喫茶等々業態も選びません…。

限りなく限りなく参加ハードル低めです❗️







③学生に安く提供出来る工夫の余地がある



学園都市の一面もある八王子…。


そもそもいわゆるB級グルメにカテゴライズされているナポリタンですし、新橋等のサラリーマンの財布に優しいお昼ご飯でもあるナポリタン…。

ですから当然のように八王子の学校に通う学生達の財布に優しくお腹いっぱいに食べさせる事が容易となるからです‼️

そしてアレンジは無限に有りますので好みのナポリタンを探す楽しみもあったりします。



その他の細かい事は掘り下げながらまた後日…。