ナポリタンをアップデートする！マスクドナポリタンの活動日記

私が子供の頃は【カレー】と言えば母親が作る玉ねぎ、人参、ジャガイモ、豚こま肉をククレカレーかバーモントカレーで仕上げる家庭のカレーライスしかありませんでした…。





ところが現在ではどうでしょう…。

シーフード、キーマ、インド、スリランカ、マレーシア、タイ風カレー等々





無数のバリエーションが存在して認知されています…。






【焼きそば】だってそうです…。

自分の子供の頃は屋台で購入するようないわゆるソース焼きそばしか存在してなかったのですが、現在では海鮮焼きそばや塩焼きそばといったものだけでなく、ご当地焼きそばブームもあって各地域で独特のバリエーションは物凄くあると思います…。





ところがどうでしょう…。

この食が豊かなこの２１世紀の日本なのに

「ナポリタンを想像して下さい…。」


と言うと大多数の方々は老若男女問わずほぼほぼ同じ様なビジュアルを想像する事となるでしょう…。





何故この様な事態になってしまったのか⁉️

独断と偏見でいろいろ書きながら【ネオナポリタン】の未来を…。

どうやってマスクドナポリタンが現在のナポリタンをアップデートするのか…。

これからいろいろと書いて行きたいと思いマスク…。